Składniki: (na 8-10 naleśników, w zależności od wielkości patelni)
2 szkl. mąki pszennej
1 szkl. mleka
2 szkl. wody
2-3 jajka
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
Wykonanie:
Wszystkie składniki ciasta wyrabiamy mikserem, aż do uzyskania jednolitej masy, bez grudek. Następnie małymi porcjami nalewamy na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju. Smażymy po 2 minuty z obu stron i zsuwamy z patelni.
Można podawać z cukrem, powidłami, lub zrobić z nich krokiety.
Leave a Comment